Este final de semana esta fazendo o maior sol por aqui. Nara ja escreveu sobre o fato de que este ano foi um dos mais frios dos ultimos 100, dai que dia de sol tem que ser aproveitado.
Estivemos num churrasco com os amigos — pra fazer jus ao “barbecue index” — e no meio dos comes e bebes uma cerveja Belga. Pois nao podia deixar a oportunidade passar e provei um pouco.
Argh. Muito mal. Tem muita gente que gosta de cervejas de trigo, mas eu nao. Esta era uma “white beer” (cerveja branca), feita de trigo. A minha sensacao imediata foi de que a cerveja tinha gosto de verdura e tempero verde — que nem coentro. Perguntei pra todo mundo o que eles tinham achado da cerveja e todo mundo gostou, e ninguem indicou sentir nenhum gosto de coentro.
Pois me sinto vingado. Na wikipedia tem um artigo falando que cervejas brancas belgas normalmente tem temperos como coriander. E coriander em portugues e o que? Coentro.
Para que fique bem provado, cito as referencias:
http://en.wikipedia.org/wiki/Wheat_beer
http://en.wiktionary.org/wiki/coriander
http://davidcopperfields.com/brewsings/?p=241
http://thegazz.com/gblogs/beerstoyou/2007/03/06/white-beer-a-primer-plus-whats-available-here/
Pra mim chega de cerveja com gosto de verdura e coentro.
A cerveja era boa, nao tinha gosto nenhum de coentro … mas Eduardo ficou martelando tanto essa historia de que a cerveja tinha gosto de tempero que no final ja tinha gente achando que realmente tinha algo de errado no gosto da cerveja. Esse menino tem um paladar muito apurado