O que uma pessoa desocupada e despreocupada com a vida faz para se entreter? Inventa moda, nao e? Pois foi numa dessas que eu inventei de ir atras da cerveja belga. Ou alema. Ou checa. Eu nao estava sendo muito chata com a origem da cerveja, desde que fosse uma cerveja de boa qualidade.
Acho que o gosto por cerveja se aprimora assim como o gosto por vinho. Voce comeca com aquelas bem leves, suaves, e vai evoluindo para a Guinness. Eu admito que ainda nao cheguei no nivel da Guinness, mas me aguardem! 
Minha busca comecou numa creperia que fica aqui bem junto de casa, La Cote Creperie. E o que faz uma cerveja belga numa creperia? Nao tenho a minima ideia, mas o fato de poder unir cerveja belga e crepe, duas coisas maravilhosas, nao me desagrada. Foi la que eu tomei a Duvel – adorei, mas Eduardo achou um pouco doce. Fui atras de outros lugares, e nao demorou muito para eu achar o Feierabend (o nome e complicado mesmo), na regiao do South Lake Union. A maioria das cervejas la sao alemas, mas como eu ja disse pela primeira vez na vida eu nao estava sendo chata com meus requerimentos. Tambem adoro a comida deles. Se forem la, nao deixem de comer o Wiener Schnitzel (porco a milanesa, uma maravilha de calorico, gorduroso, e gostoso). Mas vou logo avisando que e enorme, peca mais um acompanhamento e divida o prato com outra pessoa. Finalmente, achei o Brouwer’s Cafe em Freemont. O bar tem uma variedade boa de cerveja, mas e mais caro que o Feierabend, a comida nao e tao boa, e o lugar e meio estranho. Eles fizeram o bar num galpao, sem janelas, e estilo caverna. Voce se sente dentro de uma caverna de verdade, nada bom para quem ja mora num lugar com tanta falta de sol. Em suma, meu voto vai para o Feierabend. Para quem mora no Eastside, uma boa opcao e o Tap House. Nos iamos la de vez em quando, quando moravamos do lado de la do lago. Se me lembro bem, a comida era razoavel, eu so ficava chateada porque eles nao colocavam o preco das cervejas e sempre acabavamos pegando as mais caras. Oh well. 
